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50 restaurantes com mais de 50 - 5 décadas da gastronomia paulistana
R$ 98,00
"50 Restaurantes com mais de 50" retrata a restauração na cidade de São Paulo através da história de 50 restaurantes que funcionam há pelo menos 5 décadas, enfrentando cenários de instabilidade do mercado, conquistando clientes, perpetuando a tradição e fazendo um trabalho singular para a gastronomia paulistana e brasileira. “Este livro que a Janaina pensou e escreveu na companhia do Rafael Tonon é a maior homenagem que os restaurantes mais tradicionais da cidade de São Paulo poderiam receber.” Washington Olivetto
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9788506081136
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Mais informações
| Seller | Admin |
|---|---|
| Autores | Rafael Janaina; Tonon Rueda |
| Número de páginas | 208 |
| Editora | EDITORA MELHORAMENTOS |
| Idioma | PORTUGUÊS |
| ISBN | 8506081130 |
| Encadernação | Brochura |
| Edição | 1 |
| Ano de Edição | 2017 |
| Tiragem | 0 |
| Descrição | "50 Restaurantes com mais de 50" retrata a restauração na cidade de São Paulo através da história de 50 restaurantes que funcionam há pelo menos 5 décadas, enfrentando cenários de instabilidade do mercado, conquistando clientes, perpetuando a tradição e fazendo um trabalho singular para a gastronomia paulistana e brasileira. “Este livro que a Janaina pensou e escreveu na companhia do Rafael Tonon é a maior homenagem que os restaurantes mais tradicionais da cidade de São Paulo poderiam receber.” Washington Olivetto |
| Código de Barras | 9788506081136 |
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