O livro Adaptação dos Ruminantes aos Climas Quentes proporciona uma visão holística acerca das respostas adaptativas dos ruminantes domésticos face aos desafios impostos pela permanência em climas quentes. As relações entre o animal e o ambiente térmico são desenvolvidas evidenciando os mecanismos de permuta de calor e as eventuais consequências na instabilidade da homeotermia. São salientadas as repercussões do estresse térmico por calor na termorregulação das espécies, nomeadamente as respostas anátomo-fisiológicas e comportamentais e as suas consequências na reprodução e nos desempenhos produtivos. A aclimatação é uma temática desenvolvida em várias vertentes e que reflete as alterações de curto prazo, relativas à termotolerância, de médio prazo, nas alusivas à fisiologia e ao metabolismo, e no longo prazo, respeitantes às características anatômicas. São ainda desenvolvidas as particularidades adaptativas das espécies que vivem em climas áridos que lhes proporcionam gerir com êxito a manutenção dos equilíbrios térmicos e hídricos. Por último, enfatiza-se a questão do sombreamento e as suas repercussões positivas na homeotermia e bem-estar das espécies.