Gastronomia E Culinária
Histórias da mesa
A mais antiga referência que se tem sobre os queijos de aspecto mofado que se tornariam parte indiss..
R$76,00
Vendido e entregue por Livraria Valer
Viagens Vinhos História - Volume II
34 Regiões Vinícolas – 120 Vinícolas Visitadas – Histórias – Enoturismo – Degustações de Vinhos – Op..
R$137,50
Vendido e entregue por Livraria Valer
Todas as Sextas
Livro de estreia da chef Paola Carosella, “Todas as sextas” é uma obra para você se inspirar! Todas ..
R$198,00
Vendido e entregue por Livraria Valer
Arroz!
"Arroz! Assim Cozinha a Humanidade" fala de um dos alimentos mais versáteis presente no dia a dia do..
R$89,00
Vendido e entregue por Livraria Valer
Sexo na mesa da cozinha
Com uma rara combinação de irreverência e erudição, Norman C. Ellstrand convida a um deleitoso mergu..
R$72,00
Vendido e entregue por Livraria Valer
Vinho para leigos
O jeito mais rápido e fácil de desmitificar e aproveitar o vinho. Amantes do vinho e iniciantes, erg..
R$129,50
Vendido e entregue por Livraria Valer
Institut Paul Bocuse
Obra de referência gastronômica para chefs profissionais em formação, aspirantes e amadores. Com 180..
R$289,00
Vendido e entregue por Livraria Valer
Risotos criativos
Uma série planejada para você descobrir o prazer de preparar pratos deliciosos e variadíssimos, sem ..
R$30,00
Vendido e entregue por Livraria Valer
O ganso marisco e outros papos de cozinha
Este livro reúne crônicas e reflexões que o autor vem escrevendo para sua coluna “Papo de Cozinha”, ..
R$75,00
Vendido e entregue por Livraria Valer
Simplíssimo
Quando o chef francês Jean-François Mallet resolveu escrever o livro de culinária mais fácil do mund..
R$79,90
Vendido e entregue por Livraria Valer
Os Sabores da Língua Portuguesa
Neste livro, o jovem chef português Luís Simões apresenta 36 receitas típicas dos 9 países que têm a..
R$102,00
Vendido e entregue por Livraria Valer
O sabor das carnes exóticas
Neste livro, Carlos Gabriel mostra como preparar em casa carnes exóticas, das mais simples às requin..
R$116,00
Vendido e entregue por Livraria Valer
Mocotó - O Pai, o Filho e o Restaurante
A improvável – e verídica – história do pai, do filho e do restaurante Mocotó apresentada num livro ..
R$169,00
Vendido e entregue por Livraria Valer
Misture a gosto
"Misture a gosto" um glossário que traz a descrição e a imagem de cerca de 500 ingredientes brasilei..
R$165,00
Vendido e entregue por Livraria Valer
Comer e beber como deus manda
Este livro brinda o leitor não apenas com reflexões sobre vinhos e refeições que os complementam. Va..
R$96,00
Vendido e entregue por Livraria Valer
O Guia Essencial do Vinho: Wine Folly
O site Wine Folly é uma das maiores referências mundiais quando o assunto é vinho. Com gráficos incr..
R$94,90
Vendido e entregue por Livraria Valer