Gastronomia E Culinária
Delícias da confeitaria
Agora você pode servir doces e sobremesas dignos de cardápios cinco - estrelas. Neste livro, o chef ..
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Vendido e entregue por Livraria Valer
Das panelas das nossas avós à alta gastronomia
Esta obra demonstra como o processo de reinvenção das tradições culinárias na gastronomia se desdobr..
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Vendido e entregue por Livraria Valer
Como cozinhar sua preguiça
"Como Cozinhar sua Preguiça" traz memórias e ideias da chef Gabriela Barretto, proprietária do resta..
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Vendido e entregue por Livraria Valer
Comer: necessidade, desejo, obsessão
Comer: necessidade básica, desejo primal, obsessão patológica: uma inextrincável mistura que Rossi i..
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Vendido e entregue por Livraria Valer
Coleção rock’n’roll
O box Rock-’n’-Roll é dedicado ao prazer de devorar, sem culpa e gastando muito menos, a refeição ma..
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Vendido e entregue por Livraria Valer
Coleção A Cozinha Maravilhosa de Ofélia
O toque especial de Ofélia Anunciato, a culinarista mais querida do Brasil, em dez títulos de dar ág..
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Cerveja para leigos
"Cerveja Para Leigos" o levará a reconhecer características próprias de cada tipo de cerveja. Você e..
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Cadernos de receitas
O projeto se dedicou a resgatar, através dos cadernos de receitas mantidos por famílias de imigrante..
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Bistrô & trattoria
Os chefs Yann e Mellao nos convidam a participar dessa contenda entre bistro e tattoria e revelam os..
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Bebendo estrelas
Neste livro, ícones etílicos do cinema, como o Martini de James Bond, o Manhattan de Sex and the Cit..
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Banquete
O que acontece quando nos reunimos para jantar? Mais do que apenas comer, acredita o historiador Roy..
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As Chefs
O único livro que reúne as mais renomadas Chefs e mulheres da gastronomia brasileira. Vencedor do Pr..
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Arroz!
"Arroz! Assim Cozinha a Humanidade" fala de um dos alimentos mais versáteis presente no dia a dia do..
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Alimentação vegetariana para a prática de esportes
Nutricionista esportiva internacionalmente reconhecida, Anita Bean explica neste livro que - ao cont..
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A receita da felicidade
"A Receita da Felicidade" é o novo livro da youtuber Dani Noce, famosa pelo seu site de culinária e ..
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A história do Romanée-Conti
Eleito o melhor livro sobre vinhos de 2014 pelo NY Times Quem envenenaria as vinhas do reverenciado..
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