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O sushiman
R$ 88,00
O sushiman: manual prático ilustrado é um guia que orienta para a escolha dos melhores peixes e frutos do mar, apresenta técnicas de conservação e armazenagem dos produtos e indica os ingredientes e utensílios necessários para o preparo de sushis e sashimis, além de dicas para a decoração dos pratos.
Ricamente ilustrado, o livro apresenta sequências fotográficas do passo a passo das receitas para facilitar a tarefa dos iniciantes, apreciadores e alunos de gastronomia que pretendem se dedicar ao preparo dessa milenar arte culinária.
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LIT_ATMA_86198
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Mais informações
| Seller | Admin |
|---|---|
| Autores | Catão Ronaldo |
| Número de páginas | 168 |
| Editora | SENAC SÃO PAULO |
| Idioma | PORTUGUÊS |
| ISBN | 655536906X |
| Encadernação | Brochura |
| Edição | 1 |
| Ano de Edição | 2022 |
| Tiragem | 0 |
| Descrição | manual prático ilustrado O sushiman: manual prático ilustrado é um guia que orienta para a escolha dos melhores peixes e frutos do mar, apresenta técnicas de conservação e armazenagem dos produtos e indica os ingredientes e utensílios necessários para o preparo de sushis e sashimis, além de dicas para a decoração dos pratos. Ricamente ilustrado, o livro apresenta sequências fotográficas do passo a passo das receitas para facilitar a tarefa dos iniciantes, apreciadores e alunos de gastronomia que pretendem se dedicar ao preparo dessa milenar arte culinária. |
| Código de Barras | 9786555369069 |
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