São Benedito (1526-1589) era um humilde trabalhador agrícola de São Filadelfo, perto de Messina, na Sicília (Itália). Atraído para a vida eremítica por um franciscano, frei Jerônimo de Lanza aos 18anos, passou, aos 38 anos, depois da morte de seu guia espiritual, para o convento de Santa Maria, de Palermo, em que foi de cozinheiro a guardião, tendo sua vida sido marcada pela caridade universal para com todos, doentes e pobres.