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De caçador a gourmet - Uma história da gastronomia
R$ 122,00
Nesse livro, o autor discorre de maneira clara e agradável sobre o alimento, os rituais e os costumes que o cercam e sobre o desenvolvimento da gastronomia. Fala da relação entre alimentação e educação, civilidade e cultura das pessoas. Trata-se de uma fascinante lição de história do comportamento que, ocupando-se do prazer de comer, instiga o prazer de ler. Gourmand World Cookbook Awards 2001 - elhor Livro de História da Culinária
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9788573599701
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Mais informações
| Seller | Admin |
|---|---|
| Autores | Ariovaldo Franco |
| Número de páginas | 288 |
| Editora | SENAC SÃO PAULO |
| Idioma | PORTUGUÊS |
| ISBN | 8573599707 |
| Encadernação | Brochura |
| Edição | 5 |
| Ano de Edição | 2001 |
| Tiragem | 0 |
| Descrição | Nesse livro, o autor discorre de maneira clara e agradável sobre o alimento, os rituais e os costumes que o cercam e sobre o desenvolvimento da gastronomia. Fala da relação entre alimentação e educação, civilidade e cultura das pessoas. Trata-se de uma fascinante lição de história do comportamento que, ocupando-se do prazer de comer, instiga o prazer de ler. Gourmand World Cookbook Awards 2001 - elhor Livro de História da Culinária |
| Código de Barras | 9788573599701 |
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