Gastronomia E Culinária
O vinho mais caro da história
Best-seller New York Times Em 1985, num disputado leilão promovido pela Christie’s de Londres, uma ..
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Vendido e entregue por Livraria Valer
Mocotó - O Pai, o Filho e o Restaurante
A improvável – e verídica – história do pai, do filho e do restaurante Mocotó apresentada num livro ..
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Minha cozinha em Paris
Um dos dez melhores livros de culinária do ano, por Washington Post, Los Angeles Times e Chicago Tri..
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Massas caseiras e recheadas
Uma série planejada para você descobrir o prazer de preparar pratos deliciosos e variadíssimos, sem ..
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Institut Paul Bocuse
Obra de referência gastronômica para chefs profissionais em formação, aspirantes e amadores. Com 180..
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Gastronomia sertaneja
Este e um livro para quem deseja se deliciar com pratos autenticos da cultura brasileira da regiao d..
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Fartura - Expedição Brasil gastronômico, Volume 1
"Expedição Brasil Gastronômico", uma realização do Festival de Gastronomia de Tiradentes, é uma viag..
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Delícias do Descobrimento
O padre José de Anchieta apreciava carne assada de macaco e bicho de taquara torrado e deixou esse d..
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Segredos de uma banqueteira
Faça suas recepções, almoços e jantares com muita criatividade, tanto na escolha dos ingredientes qu..
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Saudade tem gosto
Nascida em Marinhais, Portugal, Ilda Vinagre, chef do restaurante a bela Sintra, escolheu o Brasil c..
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O sabor das carnes exóticas
Neste livro, Carlos Gabriel mostra como preparar em casa carnes exóticas, das mais simples às requin..
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Massas e molhos especiais
Sugestões criativas e saborosas de entradas, acompanhamentos e pratos principais utilizando legumes ..
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Massa! Mangia che ti fa felice
"Massa! Mangia Che Ti Fa Felice" fala da origem de 12 massas clássicas, com os molhos correspondente..
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Itália: o país e sua cozinha
"Itália: O país e sua cozinha" apresenta tudo o que os amantes da gastronomia e da boa mesa apreciam..
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Fondues salgadas e doces
Uma série planejada para você descobrir o prazer de preparar pratos deliciosos e variadíssimos, sem ..
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Fartura - Expedição Brasil gastronômico, Volume 3
"Fartura – Expedição Brasil Gastronômico" é fruto da expedição pelo país, comandada pelo pesquisador..
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