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Microbiologia dos alimentos

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Mídia, violência e alteridade

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Microbiologia prática - Aplicações de aprendizagem de microbiologia básica - Bacterias, fungos e vírus

R$ 229,00
Microbiologia Prática – Aplicações de Aprendizagem de Microbiologia Básica – Bactérias Fungos e Vírus é um livro que alcança a nova e renovada 3ª edição. A obra se apresenta integralmente revista, ampliada e atualizada. Chama a atenção: ter se mantido inalterada sua tão criativa base didático-pedagógica. Dessa forma, segue os melhores princípios do dipolo: Ensino-Aprendizagem. São suas principais características didático-pedagógicas: Integração dos fundamentos teóricos-conceituais. A prática de laboratório, a realização e observação in loco dos principais experimentos que irão repercutir o texto teórico; Didática-pedagógica facilitadora – Une a teoria à prática de forma facilmente assimilável; Apresenta os experimentos mais importantes: bactérias, fungos e vírus; Generosa apresentação de figuras, fotos, gráficos e tabelas; Inovação criativa: texto híbrido; interseção da mídia física com a eletrônica; São 32 QR-Codes. Imagem eletrônica inserida no texto. Texto autenticando a imagem; Itens de autoavaliação ao longo dos capítulos, revisão dos conhecimentos e questões de múltipla escolha; Aplicação prática da microbiologia por meio de raciocínio inteligente. Descreve a interação entre as atividades experimentais e a aplicação na rotina de um laboratório de microbiologia, em suas diferentes áreas; Atualização especial do capítulo: “Biossegurança no Laboratório de Microbiologia”. Considera as viroses emergentes; Inclusão de novas cepas; Antibiograma de bactérias e leveduras – aplicação na clínica. Ação antimicrobiana de agentes físicos e químicos – aplicação nas diferentes áreas da microbiologia; Inclusão de novo capítulo: “Preservação de micro-organismos em laboratórios”. Destina-se a manter viáveis cepas de bactérias e fungos, que serão utilizadas em curto, médio e longo prazos. Aplicação na clínica, indústrias (alimentos, farmacêutica, entre outras), ensino, pesquisa, e outras que usam micro-organismos. Microbiologia Prática – Aplicações de Aprendizagem de Microbiologia Básica – Bactérias Fungos e Vírus, 3ª edição apresenta 2 autoras, 1 colaboradora, 18 capítulos, 324 páginas. A obra tem como público-alvo estudantes de Ciências Biológicas, Biomedicina, Ciências Farmacêuticas, Enfermagem, Engenharia Ambiental, Engenharia de Alimentos, Engenharia Agrícola, Fisioterapia, Medicina, Medicina Veterinária, Nutrição, Odontologia, Química e outros cursos que apresentam a Microbiologia em sua matriz curricular. Este é mais um livro da biblioteca biomédica da editora ATHENEU.
Disponibilidade: Fora de estoque
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9786555868241
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Seller Admin
Autores Maria Magali Stelato
Número de páginas 324
Editora EDITORA ATHENEU
Idioma PORTUGUÊS
ISBN 6555868244
Encadernação Brochura com Sobrecapa
Edição 3
Ano de Edição 2024
Tiragem 0
Descrição Microbiologia Prática – Aplicações de Aprendizagem de Microbiologia Básica – Bactérias Fungos e Vírus é um livro que alcança a nova e renovada 3ª edição. A obra se apresenta integralmente revista, ampliada e atualizada. Chama a atenção: ter se mantido inalterada sua tão criativa base didático-pedagógica. Dessa forma, segue os melhores princípios do dipolo: Ensino-Aprendizagem. São suas principais características didático-pedagógicas: Integração dos fundamentos teóricos-conceituais. A prática de laboratório, a realização e observação in loco dos principais experimentos que irão repercutir o texto teórico; Didática-pedagógica facilitadora – Une a teoria à prática de forma facilmente assimilável; Apresenta os experimentos mais importantes: bactérias, fungos e vírus; Generosa apresentação de figuras, fotos, gráficos e tabelas; Inovação criativa: texto híbrido; interseção da mídia física com a eletrônica; São 32 QR-Codes. Imagem eletrônica inserida no texto. Texto autenticando a imagem; Itens de autoavaliação ao longo dos capítulos, revisão dos conhecimentos e questões de múltipla escolha; Aplicação prática da microbiologia por meio de raciocínio inteligente. Descreve a interação entre as atividades experimentais e a aplicação na rotina de um laboratório de microbiologia, em suas diferentes áreas; Atualização especial do capítulo: “Biossegurança no Laboratório de Microbiologia”. Considera as viroses emergentes; Inclusão de novas cepas; Antibiograma de bactérias e leveduras – aplicação na clínica. Ação antimicrobiana de agentes físicos e químicos – aplicação nas diferentes áreas da microbiologia; Inclusão de novo capítulo: “Preservação de micro-organismos em laboratórios”. Destina-se a manter viáveis cepas de bactérias e fungos, que serão utilizadas em curto, médio e longo prazos. Aplicação na clínica, indústrias (alimentos, farmacêutica, entre outras), ensino, pesquisa, e outras que usam micro-organismos. Microbiologia Prática – Aplicações de Aprendizagem de Microbiologia Básica – Bactérias Fungos e Vírus, 3ª edição apresenta 2 autoras, 1 colaboradora, 18 capítulos, 324 páginas. A obra tem como público-alvo estudantes de Ciências Biológicas, Biomedicina, Ciências Farmacêuticas, Enfermagem, Engenharia Ambiental, Engenharia de Alimentos, Engenharia Agrícola, Fisioterapia, Medicina, Medicina Veterinária, Nutrição, Odontologia, Química e outros cursos que apresentam a Microbiologia em sua matriz curricular. Este é mais um livro da biblioteca biomédica da editora ATHENEU.
Código de Barras 9786555868241

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